Mamas Pie

2013-02-15 | 10:30:00 | Egocentrerat&Vardagligt

Härom dagen fick jag en bit paj mamma gjort...och oh boy, det var ärligt bland det godaste jag ätit i hela mitt liv!

Men så är ju mamma väldigt bra på matlagning.

Mamma äter ganska så mycket kolhydratsfritt..eller undviker mjöl, pasta, bröd på grund av sin mage.

Så denna paj består inte av nån deg. Och eftersom den var så god var jag tvungen att försöka själv.

Fick inte till det riktigt lika bra som mammas men helt klart godkänd.

Och den är än godare dagen efter så den hunnit "gona" till sig i kylen.

 

Botten består iaf av1 paket Philadelphiaost smaksatt med vitlök och örter samt lite riven ost.

(Jag körde dock franskaörtercremefraiche blandat med några matskedar keso då jag inte hade nån philadelphia hemma.)

Rör ihop och smeta ut i en form.

Krydda med lite paprikakrydda.

 

Fräs bacon, lök, purjolök, paprika och t ex champinjoner.

Strö detta över botten.

 

Vispa ihop några dl grädde, 2-3 ägg och riven ost. Häll över formen och toppa sedan med skivad mozzarella och oregano.

In i ugn, 200 grader 20-25 minuter.

 

NomNom!

 

Kommentera 6 st

Åh, detta måste jag testa att göra en vegetarisk variant på. Allt mumsigt på en gång, kan ju inte bli fel :-P

URL: http://zodezo.se/blogg

Det låter riktigt gott!

URL: http://hannafialotta.blogg.se/

Ser riktigt gott ut :)

URL: http://annster.se

Oja! Kan bara hålla med, provade ju denna efter att du IG om den;) sååå god!
Tar gärna fler recept;) kram

Lät som en paj i min smak :)

URL: http://perfektion.blogg.se

Å vad gott det låter, tack för lchf-recept.

URL: http://villafreja.blogspot.com